2012-01-16
Mellandagsrean är fortfarande i full gång. Reaskyltar och reklam ska locka oss att tömma höst- och vinterkollektionerna. Men exakt vad är det som får oss att handla mer i butikerna? Marknadsföringsknepen är många och forskning har visat att inte minst sensorisk marknadsföring, som stimulerar våra sinnen är ett framgångsrikt sätt att öka våra inköp. Sven-Olov Daunfelt vid HUI Research är docent i nationalekonomi och forskar om konumentbeteende.

— En studie med utstickande skyltning för ekologiska varor visade sig vara effektivt för vissa varor men inte andra. Medan det fick försäljningen att öka för ekologisk olivolja och kaffe så gav skyltarna motsatt effekt på mjöl.

Läs hela artikeln hos forskning.nu